長沙哪所職高學校有中餐烹飪專業(yè)？有什么優(yōu)勢？

　　職高學校作為培養(yǎng)技能型人才的學校，其專業(yè)的教學能力是非常重要的，因此想要上職高學校的學生如果打算報考中餐烹飪專業(yè)，考慮到未來的發(fā)展前景，在職高學校的選擇上也要謹慎。這里上職校小編為大家介紹一所學校——長沙財經(jīng)學校，這所學校在該專業(yè)上有什么優(yōu)勢呢?

^{長沙財經(jīng)學校大門}

　　一、教師團隊

　　之所以給大家介紹這所學校，是因為這所學校在長沙算是教師團隊規(guī)模比較大的，教職工總數(shù)達到了381名。其中，中餐烹飪專業(yè)共有13名專業(yè)課教師，中國烹飪名師、中國湘菜大師、烹飪高級技師、高級西餐師等應有盡有，教師團隊的專業(yè)技能水平普遍較高。

^{長沙財經(jīng)學校教學樓}

　　二、教學設備

　　這所學校的教學設備價值高，達到了7056.97萬元，其中為了中餐烹飪專業(yè)的學生單獨建立了一棟實訓大樓，其中含有刀工、面點、冷拼涼菜、熱炒翻鍋等各種專業(yè)技能的實訓教室。從學校的態(tài)度上就明顯能看出，校方是用心提供相關(guān)教學設施設備來提升學生實踐能力的。

　　三、專業(yè)情況

　　1.專業(yè)歷史

　　這所學校開設中餐烹飪專業(yè)是在1978年，至今已經(jīng)有了44年的辦學歷史。經(jīng)過多年的發(fā)展，該專業(yè)已經(jīng)成為國家示范校重點建設專業(yè)、中國餐飲行業(yè)協(xié)會最受歡迎的湘菜培養(yǎng)機構(gòu)、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會常務理事單位等，可以說是學校的核心專業(yè)之一。

　　2.專業(yè)前景

　　中餐烹飪專業(yè)的畢業(yè)生具備刀工、中餐熱菜制作技術(shù)、中餐面點制作技術(shù)、食品雕刻與冷拼技術(shù)、西餐制作、烘焙技術(shù)等多項專業(yè)技能，因此也擁有比較多的擇業(yè)方向，比如中餐熱菜制作、中式面點制作、涼菜加工與制作等。

　　四、辦學成果

　　這所學校在該專業(yè)上還擁有較豐富的辦學成果，近幾年為長沙社會培養(yǎng)了超萬人的該專業(yè)人才。這批高素質(zhì)高技能水平的專業(yè)畢業(yè)生，進入了社會的酒店、酒樓、餐館、企事業(yè)單位的職工餐廳等相關(guān)崗位，為長沙的經(jīng)濟發(fā)展做出了一份貢獻。

　　這所學校的中餐烹飪專業(yè)優(yōu)勢還是比較明顯的，學生報考該專業(yè)未來能擁有好的發(fā)展。至于職高學校的選擇上，長沙的同學們還可以去好學校招生網(wǎng)上查看更多擁有該專業(yè)的學校，選擇適合自己的就好。