祿豐縣職業(yè)高級中學(xué)2022年各專業(yè)招生計劃

會計主要培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉國家經(jīng)濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務(wù)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

會計主要課程

關(guān)系型數(shù)據(jù)庫、基礎(chǔ)會計、財政與金融基礎(chǔ)知識、稅收基礎(chǔ)、統(tǒng)計基礎(chǔ)知識、經(jīng)濟法律法規(guī)、會計基本技能、企業(yè)財務(wù)會計、財務(wù)管理、政府與非營利組織會計、會計電算化、審計基礎(chǔ)知識、會計模擬實習(xí)、會計崗位實習(xí)、企業(yè)管理基礎(chǔ)知識、成本會計、工業(yè)經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)知識、成本會計模擬、流通業(yè)會計實務(wù)、商品知識、商業(yè)會計模擬、金融業(yè)會計實務(wù)、商業(yè)銀行業(yè)務(wù)、金融市場銀行會計模擬等。

會計主要培養(yǎng)要求

培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉國家經(jīng)濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務(wù)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

培養(yǎng)面向農(nóng)機生產(chǎn)、管理和服務(wù)第一線，掌握職業(yè)崗位(群)所需的基礎(chǔ)知識及專業(yè)技能，能夠從事農(nóng)機企業(yè)管理及農(nóng)機裝調(diào)、檢驗、銷售與售后服務(wù)、操作與維修等工作，并具有較強綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)技能型專門人才。

農(nóng)業(yè)機械使用與維護知識技能

熟練對拖拉機、收割機和插秧機進行裝調(diào);對拖拉機、插秧機、稻麥聯(lián)合收割機的常見故障進行診斷與排除;具有駕駛常用作業(yè)機械的能力;具有對農(nóng)機進行調(diào)研和銷售的能力;具有較強的售后服務(wù)溝通與協(xié)調(diào)能力。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)簡介

隨著我國國民經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進了我國餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲業(yè)的專業(yè)化、市場化、國際化日趨突出，而從業(yè)人員素質(zhì)不高和人才緊缺的現(xiàn)狀，則成為制約餐飲行業(yè)迅速發(fā)展的瓶頸。當(dāng)前餐飲行業(yè)急需大批素質(zhì)高、專業(yè)技能強的廚師隊伍來充實，從而給烹飪專業(yè)學(xué)生的就業(yè)帶來了巨大的空間。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

服裝制作與生產(chǎn)管理主要培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)要求自學(xué)者學(xué)習(xí)服裝學(xué)科的基本理論和基本知識，進行服裝設(shè)計方法、服裝結(jié)構(gòu)、服裝生產(chǎn)紙樣和成衣生產(chǎn)工藝、服裝營銷等方面的基本訓(xùn)練，成為具有服裝設(shè)計、生產(chǎn)管理和營銷等方面專業(yè)技能的、能夠到服裝企業(yè)生產(chǎn)第一線從事服裝生產(chǎn)技術(shù)與管理崗位工作的高級應(yīng)用型人才。

服裝制作與生產(chǎn)管理主要課程

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制作、服裝設(shè)計、服裝CAD、服裝生產(chǎn)管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語、時裝畫技法、時裝畫基礎(chǔ)、服裝配色與圖案設(shè)計、專業(yè)實訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

服裝制作與生產(chǎn)管理主要就業(yè)方向

在服裝行業(yè)，從事服裝設(shè)計與開發(fā)、服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計、服裝打板、服裝推板、服裝生產(chǎn)工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產(chǎn)管理等工作。

高星級酒店服務(wù)與管理主要培養(yǎng)目標(biāo)

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

高星級酒店服務(wù)與管理主要培養(yǎng)要求

該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

高星級酒店服務(wù)與管理主要課程

管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等。

物流服務(wù)與管理主要培養(yǎng)目標(biāo)

(一) 業(yè)務(wù)工作范圍畢業(yè)生適應(yīng)在各級經(jīng)濟管理部門，工商企業(yè)中從事物流管理工作和與物流相關(guān)的鐵路，航空，港口，倉儲等管理和技術(shù)工作。

(二) 畢業(yè)生應(yīng)獲得的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：1、 知識結(jié)構(gòu)(1) 理解、掌握馬克思主義哲學(xué)、政治經(jīng)濟學(xué)、毛澤東思想和鄧小平理論。(2) 掌握物流管理的基本理論(3) 了解物流管理發(fā)展的最新動態(tài)2、 能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)(1) 具備物流管理的應(yīng)用程序操作能力;(2) 具備物流信息組織、分析研究、傳播與開發(fā)利用的基本能力;(3) 能進行物流系統(tǒng)分析、設(shè)計和規(guī)劃，具有物流管理的基本能力。

物流服務(wù)與管理主要課程

管理學(xué)原理、物流學(xué)導(dǎo)論、采購理論與策略、運輸與包裝、國際市場營銷、配送中心營運與管理、供應(yīng)鏈管理、物流財務(wù)成本管理、物流企業(yè)管理、電子商務(wù)、物流規(guī)劃與設(shè)計、倉儲管理。

機電技術(shù)應(yīng)用主要培養(yǎng)目標(biāo)

機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)是無錫市重點建設(shè)專業(yè)。本專業(yè)主要面向制造類企業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的文化修養(yǎng)和職業(yè)道德，掌握機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)對應(yīng)職業(yè)崗位必備的知識與技能，能從事自動化設(shè)備和自動生產(chǎn)線的安裝、調(diào)試、運行、維護和營銷等工作，具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和終身學(xué)習(xí)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線工作的技術(shù)技能人才。

機電技術(shù)應(yīng)用主要課程

機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)主要課程：機械制圖、金屬加工與實訓(xùn)、機械基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)與技能、電氣系統(tǒng)安裝與調(diào)試、PLC編程與應(yīng)用技術(shù)、液壓與氣壓系統(tǒng)安裝調(diào)試、機電設(shè)備安裝與檢測技術(shù)、機電一體化設(shè)備組裝與調(diào)試技術(shù)、機電產(chǎn)品故障診斷與檢測技術(shù)、機電產(chǎn)品維修技術(shù)、鉗工訓(xùn)練與考級、維修電工訓(xùn)練與考級。

汽車運用與維修主要培養(yǎng)目標(biāo)

教學(xué)計劃培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。

汽車運用與維修主要課程

汽車發(fā)動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓(xùn)、機械基礎(chǔ)、汽車電工與電子基礎(chǔ)、汽車美容等課程。

汽車運用與維修主要教學(xué)模式

任務(wù)驅(qū)動型教學(xué)是基于建構(gòu)主義理論的一種教學(xué)模式，是將所要學(xué)習(xí)的新知識隱含在一個或幾個任務(wù)之中，學(xué)生通過對任務(wù)進行分析、討論，明確它大體涉及哪些知識，并找出哪些是舊知識，哪些是新知識，在教師的指導(dǎo)、幫助下找出解決問題的方法，最后通過任務(wù)的完成實現(xiàn)對所學(xué)知識的意義建構(gòu)。而“職業(yè)任務(wù)驅(qū)動”是在“任務(wù)驅(qū)動”的基礎(chǔ)上，將任務(wù)與職業(yè)崗位工作掛鉤，更強調(diào)適應(yīng)崗位工作需要這一教育目標(biāo)，更強調(diào)崗位工作任務(wù)的完成，并考慮到企業(yè)差異性而專注于職業(yè)核心任務(wù)。在職業(yè)任務(wù)驅(qū)動型教學(xué)中，教學(xué)要求的落實、教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)都體現(xiàn)在每一個具體的任務(wù)之中，因而任務(wù)的合理確定十分關(guān)鍵。