蒼南縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校2022年招生專(zhuān)業(yè)

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專(zhuān)科3年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。

電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具備使用現(xiàn)代信息技術(shù)開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)，具有電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃與設(shè)計(jì)、網(wǎng)站推廣和管理運(yùn)營(yíng)維護(hù)、電子商務(wù)系統(tǒng)應(yīng)用與設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)能力，并具有從業(yè)職業(yè)資格證書(shū)，從事網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃與設(shè)計(jì)、商務(wù)網(wǎng)站交互設(shè)計(jì)、商務(wù)網(wǎng)站美工設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)編輯、客戶(hù)關(guān)系管理、電子商務(wù)項(xiàng)目管理、電子商務(wù)活動(dòng)策劃與運(yùn)作、商務(wù)網(wǎng)站應(yīng)用與維護(hù)的技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)主要課程

程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、HTML與網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、網(wǎng)店建設(shè)與運(yùn)營(yíng)實(shí)訓(xùn)、計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、商務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用、金蝶ERP供應(yīng)鏈管理、視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、跨境電商實(shí)務(wù)、客戶(hù)關(guān)系管理、Web網(wǎng)站開(kāi)發(fā)技術(shù)、企業(yè)網(wǎng)站推廣、電子商務(wù)應(yīng)用綜合實(shí)訓(xùn)、電子商務(wù)實(shí)踐項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)實(shí)訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)商務(wù)實(shí)踐應(yīng)用綜合實(shí)訓(xùn)、 電子商務(wù)網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)與推廣綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)項(xiàng)目。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)，擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，培養(yǎng)具有汽車(chē)技術(shù)服務(wù)與汽車(chē)及零配件營(yíng)銷(xiāo)的能力，能從事汽車(chē)銷(xiāo)售、營(yíng)銷(xiāo)策劃、售后服務(wù)管理、汽車(chē)及零配件管理、機(jī)動(dòng)車(chē)評(píng)估、汽車(chē)保險(xiǎn)及定損，汽車(chē)行業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等生產(chǎn)、服務(wù)一線工作，并具有綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才

就業(yè)崗位

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要在汽車(chē)貿(mào)易公司、汽車(chē)交易市場(chǎng)、汽車(chē)管理機(jī)構(gòu)、汽車(chē)維修服務(wù)公司、汽車(chē)零部件貿(mào)易公司等從事汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)、汽車(chē)零部件銷(xiāo)售、汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)、汽車(chē)維修與養(yǎng)護(hù)等工作。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有一定專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，掌握汽車(chē)維護(hù)、營(yíng)銷(xiāo)技能，可以從事汽車(chē)檢測(cè)維護(hù)、車(chē)身修復(fù)、美容與裝潢等相關(guān)工作的初、中級(jí)技術(shù)型人才。

主干課程

汽車(chē)概論、汽車(chē)機(jī)械基礎(chǔ)、汽車(chē)構(gòu)造基礎(chǔ)、汽車(chē)檢測(cè)與維護(hù)、汽車(chē)車(chē)身修復(fù)、汽車(chē)美容與裝潢、汽車(chē)商務(wù)、汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)、綜合實(shí)訓(xùn)等。

培養(yǎng)目標(biāo)

平面媒體印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有制版操作工基本素質(zhì)，具備圖文信息處理及印刷制版工程知識(shí)，能解決圖文處理、制版、印刷等專(zhuān)業(yè)內(nèi)容實(shí)際問(wèn)題能力的應(yīng)用型人才。

核心課程

印前圖像處理、圖形制作、排版、拼版、輸出、曬版、印刷工藝、平面設(shè)計(jì)(包括海報(bào)設(shè)計(jì)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)等)、綜合實(shí)訓(xùn)與項(xiàng)崗實(shí)習(xí)等。

培養(yǎng)要求

該專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)學(xué)前教育方面的基本理論和基本知識(shí)，受到幼兒教育職業(yè)技能的基本訓(xùn)練，具有在托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行保育、教育和研究的基本能力。

主干課程

普通心理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、教育社會(huì)學(xué)、兒童文學(xué)、幼兒園課程、學(xué)前兒童語(yǔ)言教育、學(xué)前兒童科學(xué)教育、聲樂(lè)、舞蹈、美術(shù)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒心理健康教育、幼兒心理學(xué)、幼兒教育心理學(xué)、學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)、幼兒保健學(xué)、幼兒教育研究方法等。